Crema di mascarpone al caffè

Ricetta per 4

Procedimento

PER GUARNIRE:
– 4 cialde a bastoncino
– qualche chicco di caffè
Lavora il mascarpone in una ciotola, incorporavi prima lo zucchero a velo, poi il caffè freddo. Sbatti per bene e distribusci la crema in 4 coppette individuali. A piacere puoi guarnire con i biscotti e con qualche chicco di caffè; riponi in frigo per almeno 10 minuti prima di servire.