Fedtebrød

Ricetta per 10

Procedimento

Mescola lo strutto e la margarina con la farina aiutandoti con le punte delle dita oppure con un coltello. Aggiungi il sale, lo zucchero e l’uovo e mescola bene il tutto.
Stendi la pasta sottile e tagliala a rombi.
Cuoci per 10 minuti a 200 gradi.
Dopo avere sfornato ricopri con una glassa fatta con 80 g zucchero a velo, 2 cucchiai d’acqua e 2 cucchhiaini di rum.
Ricopri i biscottini con la glassa prima che si siano raffreddati in modo che il calore la fissi.