In Svezia si discute della pericolosità degli
inquinanti chimici negli alimenti

L'8 luglio a Visby (Svezia)la rete di eccellenza CASCADE del Sesto programma quadro organizza una giornata d'informazione sugli inquinanti chimici presenti negli alimenti.
L'obiettivo della manifestazione è di informare e discutere sui punti di vista e sulle strategie, scandinavi e europei, in materia di ricerca integrata europea e sulle politiche riguardanti gli inquinanti ambientali presenti negli alimenti.
Tra gIi argomenti discussi figurano:
– i prodotti chimici che alterano l'equilibrio ormonale
– Cosa sono? Quanto sono pericolosi per la nostra salute?
Quali progressi ha compiuto la scienza?
Dove si situano i divari della conoscenza?
– Il lavoro sull'agenda politica per la lotta ai prodotti chimici pericolosi negli alimenti.
Strategie attuali, a livello nazionale ed europeo;
– il lavoro della Commissione europea per eliminare i rischi associati alle sostanze che alterano l'equilibrio ormonale.
Qual è lo status raggiunto da REACH e dal progetto comunitario in materia di sostanze che alterano il sistema endocrino?
Occorre sperimentare tutte le sostanze chimiche per verificarne l'effetto sull'equilibrio ormonale? È possibile farlo?

Per ulteriori informazioni visitare:
Weblink: www.cascadenet.org