“Io bevo così”. L’olio in mostra a Piacenza

"Io bevo così" nasce dalla volontà di far conoscere piccoli produttori che nell'era del mercato globale e dell'omologazione del gusto hanno deciso d'uscire dal coro, producendo "vini autentici" e altri prodotti agroalimentari, senza utilizzare prodotti chimici, nell'assoluto rispetto dell'ambiente.

Saranno 350 vini dei produttori provenienti da tutta Italia, e non solo. Spazio anche per altre produttori agroalimentari. Le aziende olivicole rappresentate come il consorzio olivicolo del lago di Como e non poteva mancare "Gli olivi di Gianpa", con il "primo extravergine Piacentino certificato", Incanto sublime, in collaborazione con l'Azienda agricola Cardinali di Castell'Arquato.

Oliofficina
Gianpaolo Bononi