Jajca izpod Kamniških planin
Slovenia – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 19 del 24/01/2018 è stata registrato il prodotto Jajca Izpod Kamniskih Planin Igp.
Le Jajca izpod Kamniških planin Igp sono uova prodotte da galline ovaiole la cui alimentazione è arricchita con carbonato di calcio proveniente dalla miniera di Stahovica che si trova in prossimità della città di Kamnik. Per abbeverare le galline ovaiole può essere utilizzata solo acqua proveniente dalla parte a monte dei fiumi Kamniška Bistrica e Savinja.
Le Jajca izpod Kamniških planin Igp hanno un guscio liscio, di spessore uniforme, che trasmette l’idea di una freschezza duratura. Il guscio è duro. Il tuorlo è di colore giallo uniforme e pronunciato. La zona di produzione delle Jajca izpod Kamniških planin IGP si estende intorno alle Alpi di Kamnik-Savinja e comprende i territori situati tra il confine Austria – Slovenia, in Slovenia
Le uova Jajca izpod Kamniških planin Igp si possono commercializzare di dimensioni diverse, indicando sull’imballaggio il peso netto o la categoria di peso S, M, L o XL