L’Ue lancia un “Codice di condotta” per la sostenibilità nell’agroalimentare
Uniti per un’industria alimentare responsabile – Lunedì, 5 luglio 2021, la Commissione europea, insieme a 65 aziende e organizzazioni (26 produttori di alimenti, 14 rivenditori di generi alimentari, uno del settore dei servizi alimentari, 24 associazioni) ha lanciato un ‘Codice di condotta’ dell’UE . Vuole essere un punto di riferimento della visione strategica europea a lungo termine per trasformare il modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo il cibo.
È un capitolo importante all’interno della strategia ‘Farm to Fork’ , che mira a tradurre la transizione verde in azioni concrete per il sistema alimentare, in ogni fase della filiera.
“Dobbiamo rendere sostenibile il nostro sistema alimentare e dobbiamo farlo presto”, afferma il vicepresidente esecutivo della Commissione europea Frans Timmermans . “Dobbiamo ridurre le emissioni di gas serra e fermare la perdita di biodiversità legata alla produzione alimentare e modellare un sistema alimentare che renda più facile scegliere una dieta sana e sostenibile”.
Il ‘Codice di Condotta’ contiene una serie di impegni volontari per tutte le parti coinvolte, dal ‘campo alla tavola’ (come produttori alimentari, operatori alimentari e rivenditori) e può promuovere il passaggio a modelli più salutari per i consumatori ed eco-compatibili metodi di produzione per l’ambiente.
Esempi di tali impegni per le aziende includono l’approvvigionamento sostenibile, il miglioramento del benessere degli animali, la riduzione dello zucchero e la riduzione dei gas serra.
La partnership con l’industria alimentare sarà fondamentale per i prossimi passi di questo percorso sostenibile.
Stella Kyriakides , Commissario per la salute e la sicurezza alimentare , afferma: “Una stretta cooperazione tra tutti gli attori è essenziale per ottenere una transizione di successo verso sistemi alimentari sostenibili. Il codice di condotta dell’UE faciliterà questa cooperazione, basandosi sugli impegni già assunti dall’industria alimentare e incoraggiando azioni più ambiziose. L’industria alimentare europea è già nota per la qualità e la sicurezza dei suoi prodotti. Ora dovrebbe diventare anche lo standard d’oro per la sostenibilità”.
Virginijus Sinkevičius , Commissario per l’Ambiente, gli oceani e la pesca , sottolinea che: “Le aziende alimentari lungimiranti sanno che suoli ed ecosistemi sani sono essenziali per la resilienza dei nostri sistemi alimentari e per la loro attività. Attraverso questo Codice, l’industria alimentare sta compiendo un passo decisivo verso un futuro sostenibile per la propria attività e per il nostro pianeta”.
L’iniziativa dell’UE segna l’inizio di un processo dinamico che dovrebbe generare più impegni, partenariati e interazioni. Mark Schneider , CEO di Nestlé , ha affermato che la nuova visione mira a promuovere “la fiducia del pubblico e un sano senso di competizione sul mercato” .
Le associazioni dell’UE dovrebbero riferire sui progressi su base annuale, se sono insufficienti la Commissione potrebbe prendere in considerazione misure legislative per sostenerli.
Milka Sokolovic , Direttore Generale della ONG European Public Health Alliance (EPHA), sottolinea che: “Al fine di consentire una transizione efficace ed equa verso sistemi alimentari sostenibili e sani, le misure normative che stabiliscano regole comuni per tutti dovrebbero essere i principali driver di cambiamento.
“Le iniziative volontarie come il Codice di condotta possono certamente essere utili, ma non devono essere considerate l’unico o il principale motore di cambiamento, in alternativa a misure vincolanti”.
Altre associazioni e aziende dell’UE nel settore alimentare sono invitate ad aderire al Codice di condotta, un’iniziativa che la Commissione percepisce come un punto di svolta .
La Commissione Europea presenterà il Codice al Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite entro la fine dell’anno.
Fonte: Euronews Claudio Rosmino