Medaglia d’Oro in Svizzera al Parmigiano Reggiano di montagna

L'Italia, famosa per i suoi formaggi ha fatto incetta di medaglie alla terza edizione delle "Olimpiadi dei formaggi di montagna", la piu' grande manifestazione mondiale del settore.
Oltre ad una medaglia d'oro ed una d'argento vinta dai due Parmigiano Reggiano di montagna, altri sei formaggi italiani hanno avuto riconoscimenti e precisamente: due Monte Veronese dop "dall'allevo vecchio" (argento e bronzo), due Parmigiano Reggiano di Montagna (oro e argento), un caciocavallo (bronzo), un "Tuada" (bronzo), un "Beigua" (bronzo) ed il Nuraghe d'oro fiore sardo Dop (bronzo).
Alla manifestazione hanno partecipato 657 prodotti di montagna provenienti da tutto il mondo; di questi ben
430 erano dei caciocavallo provenienti da una decina di Paesi.

Alessandro Tibaldeschi