Nasce il Dizionario internazionale “Il Tartufo”

Giovedì, 25 maggio 2023 presentazione a Roma del dizionario internazionale “il Tartufo”, redatto in cinque lingue (italiano, inglese, cinese, giapponese e arabo), che si terrà alle ore 12.00 nella Biblioteca della sede centrale del CREA in Via della Navicella, 2.

Il volume – dedicato ad uno dei simboli del nostro made in Italy enogastronomico che coniuga gusto, sostenibilità e territorio – sarà presentato dagli autori Stefano Vaccari, Direttore Generale del CREA e Giuseppe Cristini, Direttore artistico della rivista “Accademia del tartufo nel mondo”.