Oriel Sea Salt

Irlanda – Oriel Sea Salt è stata fondata a Port Oriel, Clogherhead nel 2010 da Brian Fitzpatrick e John Delany. Estrae e raccoglie sale e minerali dall’acqua di mare del mare d’ Irlanda .

Oriel Sea Salt Dop si definisce “l’unico sale marino non ossidato del pianeta”: l’acqua di mare viene pompata dal fondo del mare senza essere esposta all’aria, producendo un sale bianco naturale con una grana fine e polverosa e una “profondità di sapore liscia”.

Ha ricevuto la denominazione di origine protetta nel 2016.