Platessa Alla Sorrentina

Ricetta per 4

Procedimento

Soffriggere l’aglio e far dorare i filetti nell’olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l’origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.