Prima rassegna dei vini Barbera piemontesi

Circa trecento etichette di Barbera del Piemonte, provenienti da duecentocinquanta aziende riunite dalla Strada del vino “Astesana” e dal Consorzio di tutela, provenienti dalle zone d’eccellenza d’Alba, d’ Asti e del Monferrato, sono in Mostra ed in degustazione per tutto il mese di giugno. Vedrà il debutto pubblico un “cru”, il “Nizza” una Barbera speciale storica, prodotta nell’area circostante la cittadina omonima e secondo regole rigorose di qualità..
Un vero e proprio “Concerto delle Barbere”, mentre ad Asti si tiene il “Barbera Meeting” per i giornalisti stranieri ed i redattori delle Guide si terrano in diverse località, degustazioni aperte al pubblico:
sabato 19 e domenica 20 giugno ad Asti (Casa dell’Asti, piaza Roma, 10 – ticket di degustazione, dieci euro e sette per i soci Slow Food)), a Nizza Monferrato (Palazzo Crova) e a Rocchetta Tanaro (Centro convegni del Municipio): dalle ore 10/13 e 16/22 i produttori serviranno i vini ai visitatori acquistando un ticket da cinque euro, ai quali verrà ceduto il bicchiere a cinque euro; nella stessa giornata viene inaugurato il Museo delle etichette, dedicato a Giacomo Bologna.
In contemporanea, si tengono una serie di menù speciali, con naturalmente il Barbera a disposizione dei commensali.
In particolare, lunedì 21 giugno, nel Castello di Costigliole sede della Scuola internazionale di cucina italiana, si tiene un pranzo-degustazione firmato da cinque protagonisti della ristorazione in omaggio alla “ricerca gastronomica di Giovanni Goria”.
I Ristoranti che aderiscono all’iniziativa sono: Locanda San Giacomo di Agliano (0141/954831), Gener Neuv (0141/557270), Flauto Magico (0141/532279) e la Locanda Astesana (0141/556740) di Asti, C’era una volta (0141/824392), San Marco (0141/823544), Turné (349/2284049) di Canelli,, Trattoria del Laghetto (0141/878540) di Castagnole Lanze, La Fioraia (0141/401106) di Castello d’Annone, il Boschetto di Vignole (0141/957434) di Castelnuovo Calcea, Madonna della Neve (0144/850402) a Cessole, I Nuovi Campi (0141/765257) a Cortiglione, Collarini (0141/966440) a Costigliole, il Cascinale Nuovo (0141/958166) a Isola d’Asti, Eneo (0141/702546) a Nizza Monferrato.

CesareTibaldeschi