“Salumi in Villa”. A Mogliano Veneto

Dal 22 al 24 ottobre
Mogliano Veneto – Villa Braida
“Salumi in Villa”, presentata da Alberto Marcomini e organizzata dall’associazione Guru del Gusto e dall’Accademia delle 5T. L’evento prevede la presenza dei più importanti personaggi del mondo dei salumi: produttori artigiani, selezionatori, chef, giornalisti  e gourmet. Due giorni saranno dedicati al pubblico, il lunedì agli operatori professionali (gastronomie, degusterie, enoteche, ristoranti, ecc.).   
Nell’ambito della manifestazione: Sabato alle ore 11:00, Concorso “Antipasto all’italiana”, in cui alcuni istituti alberghieri si cimenteranno nella preparazione e presentazione di un antipasto a base di affettati; Domenica dalle ore 11,30 premiazione ufficiale del Campionato Italiano del Salame 2011; Lunedì alle ore 11,00 convegno sul tema: “Il salame fa bene!!!”.
Ufficio stampa: Chiara Rizzo – rizzo@sapori-italia.it