Sempre più consapevoli in fatto di alimentazione

Unisex, internazionale e in cerca di autenticita'.
Cosi' il gusto del futuro dei consumatori europei secondo il Centro Studi Assaggiatori.
Secondo un'indagine condotta in dieci anni in Italia e in Europa, in futuro i consumatori saranno sempre piu' aperti agli stimoli internazionali e sempre piu' informati, consapevoli e attenti alla complessita' degli aromi. La ricerca e' stata condotta su una base di 130.000 test e una gamma di 70 prodotti, dai vini al prosciutto, dal caffe' agli yogurt.

Fonte: Ansa