Si inaugura a Barcellona Il “Congresso mondiale della Pasta”

Dal 22 al 25 ottobre, in Spagna a Barcellona, presso l'Hotel Arts si tiene la terza edizione del "World Pasta Congress", vale a dire il Congresso mondiale della Pasta.
La manifestazione che è nata in Italia, la patria della pasta, e ha proseguito il suo cammino a New York, porta per il mondo la cultura della pasta e della cucina made in Italy.
L’organizzazione dell’evento vede l’UNIPI (Unione nazionale industria pastaia italiana) particolarmente impegnata, dal momento che il compito è stato affidato ad un Comitato Organizzatore di cui fanno parte l’UNAFPA, l’AEFPA (Associazione degli industriali pastai spagnoli) e l’UNIPI.
Tra gli sponsor,vi è il Parmigiano-Reggiano,l'unico di carattere alimentare, a sottolineare il peso attribuito al Parmigiano-Reggiano dagli esperti mondiali di pasta e gastronomia.