Jamón de Teruel
Prosciutto di colore rosso e dal peso di circa 8-9 kg. Le fette sono lucide e hanno un sapore delicato,
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Prodotti spagnoli
Montes de Granada
Spagna – Olio d’oliva extra vergine Montes de Granada Dop è ottenuto da frutti sani e maturi di olivo (Olea
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Ensaimada de Mallorca o Ensaimada mallorquina
Spagna – Prodotto di pasta zuccherata, fermentata e cotta al forno lavorata con farina forte, acqua, zucchero, uova, pasta madre
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Ternera de los Pireneos Catalanes
La carne bovina Ternera de los Pireneos Catalanes (Vedella dels Pirineus), sono carni bovine ottenute essenzialmente dalla razza autoctona “Bruna
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Mantequilla de l’Alt Urgell y la Cerdanya
Spagna – La Mantequilla de l’Alt Urgell y la Cerdanya Dop è un burro lavorato a partire dalla crema pastorizzata
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Carne de la Sierra de Guadarrama
La Denominazione Igp riguarda carni di bovini da carne delle razze Avileña-Negra Ibérica, Limosina, Charolaise e relativi incroci. La razza
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Carne de vacuno del País Vasco o Euskal Okela
Spagna – Carni bovine fresche ottenute da animali delle razze Pirenaica, Limousin, Bruna alpina, Blonda e relativi incroci, con prevalenza
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Ternera Asturiana
Spagna – L’indicazione protegge la carne bovina fresca di animali nati, allevati e ingrassati nelle Asturie, conformi a tutti i
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Queso de Valdeón
Spagna – Il formaggio Queso di Valdeón Igp è un formaggio a pasta erborinata, grasso, ottenuto da latte vaccino oppure
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Panellets
Spagna I «Panellets» Stg sono dolcini di piccole dimensioni e varie forme, essenzialmente di marzapane, con ingredienti che conferiscono sapori
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Ternera de Extremadura
Con la denominazione “Ternera de Extremadura” Igp si intende esclusivamente la carne di carcasse di bovini di razze autoctone “Retinta”,
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