Un lotto di “Profiteroles Bauli” richiamato per eventuale presenza di arachidi non dichiarate

In data 12.12.2024 i supermercati Decò e Coop hanno segnalato il richiamo precauzionale in data 12.12.2024 da parte del produttore di un lotto della torta farcita di crema al cioccolato e ricoperta di cioccolato, con bignè dal cuore cremoso ‘Profiteroles’ a marchio Bauli. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la possibile presenza non dichiarata in etichetta dell’allergene arachidi. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 820 grammi, con il numero di lotto LT452V e il termine minimo di conservazione (TMC) 30/04/2025.

L’azienda Bauli Spa ha prodotto il dolce natalizio richiamato. Lo stabilimento di produzione si trova in via Verdi 31, a Castel d’Azzano, in provincia di Verona.

La precisazione dell’Azienda Bauli
“Il richiamo del prodotto è dovuto alla segnalazione ricevuta, in data 10 dicembre, da un Fornitore che ci ha informato, circa la potenziale presenza di allergene in tracce su alcuni lotti di materia prima. In quanto estraneo alla nostra produzione, tale allergene non è dichiarato in etichetta. Pertanto l’Azienda ha agito tempestivamente, attuando tutte le procedure previste dalle norme vigenti in un’ottica di massima responsabilità e trasparenza”.

In via cautelativa, l’azienda raccomanda alle persone allergiche alle arachidi di non consumare il prodotto con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del dolce richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto. Il consumo del prodotto invece è sicuro per le persone che non sono allergiche alle arachidi.